کتاب «مروری بر بیوشیمی» تألیف دکتر منیره ملکی و هیمن مرادی و منتشرشده توسط انتشارات علمی سنا، درسنامهای جامع برای آزمون کارشناسی ارشد رشتههای بیوشیمی بالینی، تغذیه، فیزیولوژی، سمشناسی و رشتههای مرتبط است. این کتاب پزشکی بهصورت تخصصی و خلاصه، مطالب کلیدی و کاربردی بیوشیمی را ارائه میدهد و با تصاویر و جداول طبقهبندیشده، مطالعه مفاهیم را سادهتر میکند. این اثر منبع مناسبی برای دانشجویان کارشناسی ارشد علوم پزشکی و بیوشیمی بالینی محسوب میشود.
فهرست مطالب کتاب مروری بر بیوشیمی:
فصل اول: آب و تعادل اسید و باز
توزیع آب در بدن، فشار اسمزی، بافر
فصل دوم: اسیدهای آمينه، ساختمان سهبعدی و عملكرد پروتئين
انواع ایزومری، خواص فیزیکوشیمیایی اسیدهای آمینه، پروتئین ها
فصل سوم: ساختمان و عملكرد آنزيمها
ساختمان آنزیم ها، مکانیسم عمل آنزیم ها، مهار آنزیمی
فصل چهارم: ساختمان و نقش كربوهيدرات ها
طبقه بندی کربوهیدرات ها، کربوهیدرات های مرکب
فصل پنجم: نوكلئوتيدها و اسيدهاي نوكلئيک
ساختمان نوکلئوتیدها، خواص فیزیکوشیمیایی نوکلئوتیدها
فصل ششم: ليپدها و ليپوپروتئينها
انواع تقسیم بندی اسیدهای چرب، روش های جداسازی لیپوپروتئین
فصل هفتم: غشاها و انتقالات
اجزا تشکیل دهنده غشا، حرکت فسفولیپیدهای غشایی
فصل هشتم: ويتامين ها و كوآنزيم ها و عناصر معدنی
ویتامین های محلول در چربی، عناصر معدنی
فصل نهم: بیوانرژیک
اکسیداسیون بیولوژیک، زنجیره تنفسی، رادیکال های آزاد
فصل دهم: متابولیسم کربوهیدرات ها
مسیر گلیکولیز، متابولیسم فروکتوز، چرخه کربس
فصل یازدهم: متابولیسم لیپیدها و لیپوپروتئین ها
اکسیداسیون اسیدهای چرب غیراشباع، بیوسنتز تری گلیسیریدها
فصل دوازدهم: متابولیسم اسیدهای آمینه و پروتئین ها
متابولیسم اسیدآمینه ها، چرخه اوره، بیوسنتز اسیدآمینه ها
فصل سیزدهم: متابولیسم نوکلئوتیدها و پورفیرین
بیوسنتز نوکلئوتیدها، کاتابولیسم نوکلئوتیدها، کاتابولیسم هم
فصل چهاردهم: هورمون ها
فصل پانزدهم: همانندسازی، رونویسی و ترجمه
سنتز یا همانندسازی DNA، جهش ها، سنتز و ترجمه پروتئین
فصل شانزدهم: چرخه سلولی، سرطان و مرگ سلولی
چرخه سلولی، چرخه زندگی سلول ها
0دیدگاه