بیوشیمی آنزیم مرادی سنا

کتاب «بیوشیمی آنزیم» تألیف هاجر شکری و هیمن مرادی و منتشرشده توسط انتشارات علمی سنا منتشر شد. این کتاب پزشکی مرجعی جامع برای مطالعه ساختار، عملکرد و مکانیزم‌های آنزیمی در بیوشیمی محسوب می‌شود.

فهرست مطالب کتاب بیوشیمی آنزیم:

فصل 1: خصوصیات آنزیم‌ ها
فصل 2: انواع کوفاکنورهای آلی یا کوآنزیم‌ ها
فصل 3: آنزیم‌ های چند سوبسترایی
فصل 4: طبقه‌ بندی آنزیم‌ ها
فصل 5: مکانیسم عمل آنزیم‌ ها
فصل 6: کینتیک واکنش‌های آنزیمی
فصل 7: مهار فعالیت آنزیم
فصل 8: تنظیم عمل آنزیم‌ها
فصل 9: کاربرد آنزیم ها